Moqueca de Peixe

Moqueca de Peixe

Receita

Moqueca de Peixe

Ingredientes da Receita de Moqueca de Peixe

2 kg. Peixe de sua preferência, em postas ou filés
2 limões
2 cebolas
1 dente de alho
1 pitada de sal
4 tomates sem peles
1 xícara de azeite de dendê
1 xícara de leite de coco
1 Maço de coentro
   pimenta (opcional)
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Como Fazer:

Modo de Preparo:
Lave o peixe com água e bastante limão.
Tempere com sal, alho, pimenta, rodelas de cebolas, tomates, coentro e limão.
Coloque os azeites e leve ao fogo por meia hora.
No final, adicione o leite de coco e deixe ferver, mexendo.